In this section we present our best cakes in their traditional format. Our master pastry chefs know how to combine tradition with the most innovative techniques.
And our flavors bring together a wide range, you will surely find the one you like.
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Blueberry Cheesecake
Cake made with a base of sponge cake and blueberry-flavored rosettes,
covered with a thin layer of blueberry jam, decorated on the surface with red and black cranberries. -
Carrot cake
Carrot cake covered with cream cheese and carrot grated on the surface.
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Pumpkin tart
Two layers of pumpkin sponge cake, filled with our cream cheese, with brown sugar and cinnamon. Base of biscuit crumbs and decorated with pecans, dulce de leche and pumpkin seeds
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Sacher tart
Three combinations of chocolate (60%) in different forms: sponge cake, truffle and ganache. With a soft layer of apricot compote and decorated on the surface with a creamy sacher chocolate coating.
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Tarta Vainilla
Tarta montada con dos capas de bizcocho de vainilla, rellena con mousse de vainilla de Madagascar. Zócalo con granillo de chocolate blanco y decorada en superficie con rosetas de la misma mousse de vainilla, drops de chocolate blanco y migas de galleta.
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Tartón Cookies&Cream
Tarta con dos capas de bizcocho de vainilla y chocolate, los dos con cookies con crema. Rellena y zocalada con crema de vainilla y cookies. Decorada con rosetas del mismo relleno, cobertura de chocolate y cookies
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Tartón de Chocolate y Galleta
Tarta tradicional de galleta, montada con bizcochos con trozos de galleta, rellena de mousse de chocolate. Zócalo con migas de galleta y decorada en superficie con galletas maría y mermelada de caramelo.
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Tartón de Dulce de Leche
Tarta formada por esponjosos bizcochos de chocolate, rellena con mousse de dulce de leche. Zocalo con pequeños drops de cobertura de chocolate. Decorada con rosetas de mouse de dulce de leche, drops de chocolate y rallado de dulce de leche argentino.
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Tartón de Fresa
Tarta tradicional compuesta por dos capas de jugoso bizcocho de vainilla, entre capas mousse de fresa y decorada con un rayado de cobertura de chocolate blanco y mermelada de fresa.
